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春夏期间是河鲀鱼的产卵季节又是海区赤潮的多发期，海鲜产品织纹螺，俗称麦螺、白螺，因其习性在特定的情况下，会通过食物链富集一种毒素，其主要成份是河鲀毒素类毒素，它是一种神经性毒素，能通过阻断细胞的钠离子通道而达到切断神经传输,使人体出现肌肉运动障碍等病征。目前还没有特效的解救药物,人如果食用带有毒素的织纹螺后会导致中毒。
织纹螺中毒初期会产生恶心、头晕、呕吐、腹痛、胸闷、口舌发麻等一些症状，特别严重者出现昏迷，最后因呼吸衰竭而死亡。如果出现食用织纹螺中毒的最初症状，应立即前往医院救治。
我市居民有食用织纹螺的习惯，往年曾有因食用织纹螺而中毒的事件发生。为此，市海洋与渔业部门提醒广大市民对食用织纹螺要保持高度警觉，不购买不食用未经确认为无毒的织纹螺产品，以避免中毒事件发生。
(经济科技科 供稿)
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